【视频】「教你做大厨」之包饺子-乐游上投李缇娜
又到了每季度的「教你做大厨」线下小课堂，本期我们为大家带来的课程是包饺子。说起饺子，脑海中瞬间浮现的是每周二中午上投餐厅的那一条长龙，进口地毯品牌队伍最长的时候都快赶上美食节了呢张英明谈恋爱!由此可见大家对饺子的喜爱度非同寻常暗侠。
为什么饺子那么受欢迎呢？我们都知道石田妮可，饺子是中国人在春节时特有的民俗传统月关新书，也是一种历史悠久的民间吃食，取「更岁交子」之意西华易班，民间更有「好吃不过饺子」的俗语。每逢新春佳节，饺子便成了饭桌上必不可少的一道佳肴，在远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。饺子除了具有历史意义外，还符合中国色香味饮食文化的内涵，不仅皮薄馅嫩、味道鲜美、形状独特，其原料中的营养素种类也非常齐全骆驼蜘蛛，蒸煮法更是保留了饺子的营养价值。
本周三下午17:00-18:00，波力斯卡让我们一同前往上投餐厅，跟着点心领班花广友师傅一起学习包饺子吧！包完的饺子可以选择在食堂煮熟后享用，也可以打包带回家自己煮末日哲学家。

活动时间
2018年8月15日（周三）17:00-18:00
活动地点
上投大厦12F餐厅
报名方法
上投咖啡吧（分机1417）
上投前台（分机7/1426/1498）
本次活动原材料数量有限，每人限包8个饺子，欲参加本次活动的员工可以拨打分机7/1426/1498/1417至上投大厦一楼前台、咖啡吧进行报名。
现在先让我们来看看这道美味的中华传统美食是如何制作的吧！
食材
饺子皮
300克
韭菜
150克
鸡蛋
2个
肉糜
100克
油
50克
盐
4克
味精
5克
花雕酒
3克
白糖
5克
步骤一
将韭菜洗净、沥水后待用。
步骤二
将两个鸡蛋打散。（记得要顺着一个方向打哦）
步骤三
往锅里倒50克油豆花茶楼，烧至90度热的时候再倒入打散的鸡蛋并炒熟、炒碎。（可以用锅铲把鸡蛋铲碎）
步骤四
将100克肉糜、炒好的鸡蛋和150克韭菜一起倒入碗中，再依次加入3克花雕酒、4克盐、5克白糖、5克味精，一起搅拌至均匀。
步骤五
取一张饺子皮放在手心，再取30克左右的馅料放置于饺子皮的中心位置，然后将皮对折，双手将饺子皮边缘用力捏紧即可不哭死神。（包好的饺子摆放时注意留空隙通亚物流软件，免得饺子粘一起）
步骤六
将清水放入锅中煮沸（第1次煮沸），放入包好的饺子并用勺子往前轻推以防黏底，待水煮沸后（第2次煮沸）再加入适量的冷水，然后盖上锅盖直至再次煮沸（第3次煮沸）动力大亨。这时打开锅盖后会发现锅中的饺子浮上水面，再一次加入适量的冷水直至煮沸（第4次煮沸）逍遥双修，捞出后即可享用。

友情提示：请当天食用，不要隔夜。
上投大厦本周午市特色菜预告
荷香粉蒸大排
水煮牛肉
8月13日 小鸡爱上小米辣
8月14日 茶树菇焖鸭块
8月15日 水煮牛肉
8月16日 台式三杯鸡翅
8月17日 荷香粉蒸大排