采摘活动【视频】【一家店】店名叫轻食堂1976,吃过之后却能给你留下“重重”的印象,现在老板免费请你尝鲜-温州都市报

【视频】【一家店】店名叫轻食堂1976,吃过之后却能给你留下“重重”的印象,现在老板免费请你尝鲜-温州都市报落健


 
《一家店》这个栏目,我们酝酿了很久。
在周末,寻一家有特色的美铺,窝在沙发里,听听轻音乐,消磨几天工作来的疲惫和烦心颛顼怎么读,正是都市白领所向往的。
所以,我们决定做。
我们走街串巷,遍访市井小店,今天推出的这家店,希望能给你带去一份惊喜。
本栏目接受推荐和自荐,不管涉及餐饮、民宿、健身、服饰、娱乐等等,都是我们所考虑的范畴。
你的店必须要有格调有故事:我们不求装修豪奢,只求朴实自然;我们不求哗众取宠,只求让人耳目一新。
推荐或自荐店铺,必须介绍清楚贵店的特色快乐东西,附上照片自然是更好。邮箱:44138989@qq.com,或直接与温都官微小编联系。
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今年这个超长待机的夏天缠绵得很,折腾的人胃口也好好坏坏,这几天,街头终于有了一丝秋天的气息,食欲忽然地飙高,在初秋的微凉里去觅食是件很有诗意的事。有人推荐了位于人民路的一家店,正好去尝尝。

这家店名叫“轻食堂1976”,开人民路城市书房边上,倒是很好找。这里的老板姓杜,我叫他杜总。曾任时装公司高管的他,在外奔波多年之后,忽然想退隐职场,开一个属于自己的餐厅,这个餐厅不从众,不媚俗,而是一种全新的概念——创新“轻”美食,加上1976年他出生的年份就有了这家轻食堂1976。

杜总说,所谓“轻”有两层意思,一是店里的装饰,简单明了,全打通的三间铺子,只用竹木做隔断,大片大片的落地玻璃窗,让你坐在店里就能一览过往的路人和风影花乡沭阳网,杜总还抓住了年轻人喜好恶人报喜,在摆盘设计及设计细节上处处突出颜值二字,听说这里单单餐巾上就有近70种选择玉萨,各种高颜值的小物件让你的心一下子就轻快了起来。采摘活动

初听轻食堂三个字,你以为这里的菜式偏素的菜对不对?当然不对,黄艺明杜总说之所以称之为轻,是因为这里的菜式是一种很“年轻”的创意料理赵凌子,这里的菜不但不素,各种牛排、羊排等肉类硬菜很多,都有口皆碑。这里的饮食会卸下防腐剂、去除添加剂永夜魔女,用最天然的食材来调配熬制,作有调味用的高汤则是虾头、鸡壳、贝类等食材慢慢熬煮出来,一切新鲜又美味。杜总的合伙人在永嘉的山村有块地,杜总就拿来辟了一处直供农场。田中的作物常常刚抖落晨间的露水,就被拎上店里的餐桌,清新鲜美不言而喻。

在外面跑了这么多年,他深知如果想对自己好一点,从吃开始是必须的。那段冗长的外食岁月让杜总明了,与其开一个大家平时都吃过的餐厅,不如开一个创新的餐厅,各类新鲜的搭配、新奇的创意食材搭配得刚刚好,那种妙趣将你一天的疲惫统统吃进肚子里。在这样阳光灿烂的日子里,正一个爽字了得!

哎呀呀农女王妃,说话间上菜啦,红红绿绿的一桌子。

不难发现,这里的大多数的菜式里一定会出现水果的身影,比如炒面里的红心火龙果、饭里有牛油果、沙拉里有甜甜的芒果,连烤羊排这样的硬菜里,都能找到小蕃茄的影子,来,重点介绍听一下。火龙果炒乌冬原料是来自日本的乌冬面,想起乌冬面,你脑海里是不是立刻就举了一个大大的“NO”?因为面很粗,弄得不好吃难以下咽李璧琦。但轻食堂的乌冬面不会,虽说是炒面,但油不多,新新猪肉在微微腌渍一下,下锅和火龙果和面翻炒,令人食指大动。

“网红”餐牛油果三文鱼饭是道点单率很高的主食,用新鲜的牛油果片成薄片,整齐地码在刚煮好的饭上,肥厚的三文鱼在被喷枪喷得“滋滋”冒油后盖在牛油果上,再洒个白芝麻和海苔粉,吃得时候一定要拌个彻底,加上一种秘制酱,吃完后打个嗝都是完美的感叹。用目鱼花煮出来的汤汁热腾腾的,将日本豆腐煎的外皮酥脆,然后放入目鱼汁中,撒上目鱼花,入口清谈中回口甘甜,居然还有肉的味道。

“食堂虽以轻为名玻璃窗的爱,但吃过之后给你的印象却很重,各类肉菜尤其做得清鲜脱俗”。这是一位食客的评价。

有人说,人生总跳不出“食色性也”的主题,与其去吃那些千年如一日的外卖,不如来轻食堂1976来吃吃这里的创新美食,也许,这就是你追求“轻”食及轻松生活的开始呢。

文末福利
本次的福利有两项,哎呀,创纪录了。大家听好了,轻食堂1976的老板请你免费吃饭啦。
1、凡看到此文,转发至自己朋友圈的,到店向服务员展示,所有食物一律8.8折(饮料、酒水除外)。
2、评论入选的亲们梁伟伟,截至明天中午12时点赞最多的前20名读者,将每人免费赠送一份牛油果三文鱼饭顾汝章。啊啊啊这个饭超好吃的,小编也去写评论了。
喜欢这家店,就请大力点赞!
来源:温州都市报
作者:丁海琴/文 林舒菡/图 视频
编辑:陈庆井
校对:严嘉瑜
审核:胡建国
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2016-12-30 | 热度 448℃ 全部文章 | Tags: